旬の素材でコース料理

インスタにも上げていますが、旬の素材ホヤを使ってのコース料理

とホヤ好きの常連さんを招いてのパーティーの様子です。

店長兼料理長の龍君が１ヶ月近く考え抜いた和のコース料理の数々は

どちらも美味で逸品。さすが和食の料理人として１５年のキャリアを

積んでいるだけのことあります。

喫茶店でこれだけのコース料理を提供できるのはこのルーブだけかと

自負しております。

今月後半にはウニを予定していますので、ご興味ある方は是非ッ！！