化学調味料を使用せず作り上げるランチ
LUNCH
オムライスや日替わりランチが自慢の喫茶店として、素材等にこだわり、安心できるお食事を提供できるよう努めています。平間にて手作りした料理は、どれもボリュームがあり、お腹も心もいっぱいになること間違いなしです。定番メニューのオムライスは、ふんわりとした卵と控えめな塩味のトマトソースが絶妙なハーモニーを奏で、多くの方の胃袋を掴みます。化学調味料を使用しない身体に優しい味わいは、健康志向の方にも好評です。
店長お任せ定食や生パスタなどの幅広い選択
手作りにこだわるランチメニューを平間で用意しています。最近の看板メニューでもある店長お任せ定食は、和食の料理人出身の店長が喫茶店のメニューとは思えない素材にこだわった主菜から副菜まで５～６品ついた定食になります。一度にたくさんの美味しい体験ができ、こだわって作り上げた一つ一つ味を堪能できます。生パスタのミートソースは、お肉たっぷりのソースと、麺ももちもちした食感がたまらない一品です。その他にもナポリタン、自家製カレーライス、人気のオムライス等喫茶店ならではのメニューも揃えております。
食材本来の自然な味わいを引き出す料理
食材や味付けにこだわった調理で、健康にも美味しさにもこだわった料理を提供するカフェを平間にオープンしました。肉料理から魚料理まで、多彩なメニューを取り揃えた日替わりランチも用意しています。更に、20種以上ある紅茶やデザートとしてオリジナルの和スイーツも楽しめて、ランチの締めくくりにもぴったりです。料理は全て店長の手作りで、塩分や甘さを控えめに調整することで、食材の本来の風味を生かした自然な味わいをお楽しみいただけます。また、健康に配慮した料理を展開し、安心のサービスを提供しています。
健康面に配慮しながら楽しめるランチ
厳選素材をふんだんに使ったヘルシーなランチが堪能できるカフェとして、化学調味料を使用せずに仕上げています。健康面を重視した調理法で、おもてなしの心を大切にしながら平間で提供いたします。小淵沢で手作りしている味噌で作った、味噌汁やもろきゅうなども用意しています。毎日違うメニューが楽しめるおすすめの日替わりランチでは、和洋折衷、季節を感じる料理が楽しめます。初めての方からリピーターの方まで大変ご好評いただいており、何度訪れても飽きないように心がけています。
